Höhepunkte von Vietnam und Kambodscha

Nach Ihrer Ankunft in der vietnamesischen Hauptstadt werden Sie freundlich empfangen und zu Ihrem Hotel gebracht. Starten Sie Ihre Reise durch Vietnam und Kambodscha! Eine alte Stadt mit einzigartiger Geschichte im Zentrum des nördlichen Deltas. Viele bedeutende kulturhistorische Denkmäler, spannende Traditionen, freundliche Menschen und die beste Küche Asiens warten auf Sie. Vielleicht probieren Sie schon am Abend eine der vietnamesischen Spezialitäten, wie die nahrhafte Nudelsuppe Pho? Sie wird mit vielen Kräutern bereits zum Frühstück, aber auch zu jeder anderen Tageszeit gegessen. 

Auf jeden Fall treffen Sie sich heute noch mit Ihrer Reiseleitung und machen einen kleinen Spaziergang zu einem nahen Bia Hoi. Das örtliche Straßenlokal eignet sich perfekt um die Mitreisenden ein wenig kennenzulernen und um Ihre Reise zu beginnen.

Sie logieren im Zentrum Hanois und beginnen daher zu Fuss mit der Erkundung der vietnamesischen Hauptstadt. Entdecken Sie kleine Gassen, baumgesäumte Alleen und quirlige Kreuzungen mit unzähligen Mopeds und schwer beladenen Fahrrädern. Tauchen Sie bei Straßenmärkten in den Alltag ein und erholen Sie sich dann bei einem traditionellen Lotustee, bevor es zum Literaturtempel und zum Mittagessen geht.

Am Nachmittag sind Sie dann mit dem offenen Elektrobuggy unterwegs. Er bringt Sie bequem zum Ho Chi Minh Mausoleum, zur Zitadelle, in die Altstadt mit den Gassen der Händler und abschließend zum Hoan Kiem See. Danach bleibt noch Zeit zur Verfügung, um die Lieblingsplätze der Stadt auf eigene Faust zu erkunden oder das Treiben zu beobachten.

Heute geht es bereits weiter in die berühmte Halongbucht. Kommen Sie an Bord ihrer landestypischen Dschunke. Genießen Sie das Mittagessen, während die ungewöhnliche Steinformationen der Kalkfelsen in der Bucht langsam vorbeiziehen. Den ganzen Nachmittag kreuzen Sie durch das türkise Wasser. Dabei besuchen Sie eine der zahlreichen Höhlen und  haben Zeit zum Schwimmen. Am Abend ankert das Boot schließlich und wir hoffen auf einen wunderschönen Sonnenuntergang im Ambiente dieses UNESCO Weltnaturerbe! Genießen Sie noch etwas frische Luft am Sonnnendeck, dabei einen Drink an der Bar oder einfach die fantastische mystische Atmosphäre der Bucht.

Es heißt früh aufstehen, wenn Sie den Sonnenaufgang erleben wollen oder sich an einem traditionellen Tai Chi Kurs beteiligen möchten! Schließlich geht es am Vormittag langsam wieder zurück zum Pier. Dabei ist noch ein Halt zum Besuch der spektakulären Sung Sot Höhle geplant. Dann gleiten Sie wieder durch die geheimnisvolle Landschaft. Hier hat jede Felsformation einen sagenumwobenen Namen erhalten. Genießen Sie den Ausblick auf die riesigen Kalksteingebilde und die vielen kleinen Inseln im smaragdgrünen Wasser.

Der Transfer bringt Sie zurück nach Hanoi und schließlich geht es weiter zum Flughafen für den Inlandsflug in die ehemalige Kaiserstadt Hue.

Am Morgen spazieren Sie durch die ehemalige Kaiserresidenz, die nach dem Vorbild der Verbotenen Stadt in Peking erbaut wurde. Überdies prägt die Kultur der Nguyen prägt auch heute noch nachhaltig das vietnamesische Leben. Fast die Hälfte der Einheimischen trägt diesen Familiennamen! Staunen wir über den Lebensstil der Herrscher und erholen wir uns dann in einem kleinen Café am Nordtor.

Dann besteigen wir Rikschas, die uns weiter durch die Straßen der riesigen Anlage innerhalb der Mauern der Zitadelle bringen. Es ziehen Seen, Alleen, Denkmäler an uns vorbei. Natürlich sehen wir aber auch den Alltag der Menschen, die hier ihren Geschäften und Tätigkeiten nachgehen.

Abschließend fahren wir ins nahe Dorf Kim Long, wo einst die Beamten des Kaisers lebten. Hier probieren wir die traditionelle Küche und verkosten Banh, typische Knödel der Region. Dazu gehen wir in ein einfaches Lokal, dass seit Generationen von einer Familie betrieben wird.

Am Nachmittag führt uns die Tour dann über den malerischen Wolkenpass weiter nach Danang. Eine landschaftlich wirklich großartige Fahrt mit Blick auf die Truong Son Bergkette und das Meer - es bieten sich auf jedenfalls viele tolle Fotomotive! Das gilt auch für die darauf folgende Strecke entlang der Küste bis Hoi An. Sie zählt zu den schönsten Küstenstraßen weltweit! 

Sie bummeln gemeinsam durch die entzückende Altstadt und bewundern dabei die überdachte japanische Brücke. Außerdem begeistern die vielen gelbbemalten Häuser, die zahlreiche Produkte aus Seide anbieten. Die Stadt Hoi An ist bekannt für ihre Seidenlampions und ist geprägt von vielen kleinen Geschäften und Handwerksläden.

Nach der Besichtigung der Sehenswürdigkeiten treffen Sie am Markt den Koch, der mit Ihnen später das Essen zubereiten wird. Er zeigt Ihnen das lokale Gemüse und die Gewürze, die den typischen Geschmack der vietnamesischen Gerichte ausmacht.

Mit dem Boot erreichen Sie schließlich eine Flußinsel mit einer kleinen Farm, wo Sie nun selbst bei einer kleinen Kocheinheit ihre Kochkünste versuchen können. Unter fachkundiger Anleitung entsteht auf jeden Fall ein köstliches mehrgängiges Mahl, dass Sie dann gemeinsam verspeisen!

Der Rest des Tages steht zur freien Verfügung um noch ein wenig zu shoppen oder den Strand zu genießen.

Es geht zum Flughafen Danang für die Weiterreise nach Ho Chi Minh City.  Dort bringt Sie der Transfer zunächst ins Zentrum, wo Sie zu einer Orientierungstour zu den kolonialen Highlights des ehemaligen Saigon aufbrechen. Rund um die Rue Catinat findet sich die berühmte Kathedrale Notre Dame, das  Postgebäude, das von Gustave Eiffel geplant wurde und weitere wunderbare Bauten. Der Spaziergang endet schließlich beim Hotel, wo ihr Gepäck inzwischen eingetroffen ist. Der restliche Abend steht zur freien Verfügung.

Den heutigen Tag verbringen Sie im riesigen Delta des Mekong. Wir erreichen nach etwa zweieinhalb Stunden Fahrt unser privates Boot. Damit geht es durch die kleinen Kanäle und Wasserstraßen. Dabei werfen Sie einen Blick auf die Händlerboote und besuchen kleine Produktionsstätten. Mit dem Fahrrad geht es zu einem Bauernhof, wo Sam Gelee hergestellt wird und durch fruchtbare Obstgärten. Mit einem kleinen Sampanboot erkunden Sie dann noch einen Abschnitt mit faszinierenden dichten Mangroven. Ihr komplexes Wurzelsystem bietet Lebensraum für unzählige Tierarten und ist als Kohlendioxidspeicher ein wahres Wunder im Klimaschutz. Anschließend geht es mit dem Fahrer wieder zurück nach Ho Chi Minh City.

Hinweis: Je nach Zeitpunkt muss der genaue Zeitplan der Tour möglicherweise angepasst werden und einige der genannten Aktivitäten können am Morgen oder am Nachmittag durchgeführt werden.

Gleich am Morgen geht es in das älteste Kaffeehaus der Stadt, bevor Sie die quirlige Stadt im Süden Vietnams entdecken. Sie schlängeln sich durch einen riesigen Straßenmarkt, vorbei an unzähligen kegelförmigen Hüten und mobilen Straßenverkäufern und verlassen den Markt bei Chung Cu. Hier befinden Sie sich im Herzen des Arbeiterviertel Saigons, das seit den 1960er Jahren weitgehend unverändert geblieben ist. Staunen Sie über die alten Wohngebäude, während Sie durch und in das Viertel Ho Thi Ky gehen. Ein Ort, der für seinen spektakulären Blumenmarkt und sein Labyrinth aus ruhigen, engen Gassen bekannt ist. Überraschenderweise gibt es hier auch köstliche Khmer-Delikatessen. Probieren Sie einen Snack und tauchen Sie dann tiefer in den 10. Bezirk ein. Es ist ein fantastisches Reiseziel, wo jede Straßenecke eine Überraschung bereithält und Sie in Erstaunen versetzen kann. Ihr urbanes Abenteuer endet in einer der berühmtesten Streetfood-Straßen der Stadt, Zeit zum Mittagessen!

Die nächste Station Ihrer Reise ist Phnom Penh, das Sie mit einem kurzen Flug erreichen. Die schillernde Hauptstadt Kambodschas hat eine bewegte Vergangenheit. 1975 von den Roten Khmer erobert und verwüstet, 1979 von vietnamesischen Truppen befreit, glich Phnom Penh lange einer Geisterstadt. Heute stehen sich Tradition und Moderne in einem faszinierenden Patchwork gegenüber. Chaotisch, lebendig, elegant und vergessen, mit Boulevards, Uferpromenaden und kleinen Bausünden ist Phnom Penh eine „moderne“ südasiatische Metropole in Indochina geworden. 

Bei der Stadtbesichtigung geht es zunächst zum prächtigen gold schimmernden  Königspalast unweit des Hotels in der Altstadt. Innerhalb des Palastes befindet sich überdies die Silberpagode. Sie erhielt ihren Namen aufgrund des Bodens, der mit 5000 Silberfliesen verkleidet ist.  Außerdem bewundern Sie den prächtigen smaragdgrünen Buddha aus Jade. Ein weiterer Schatz ist der lebensgroße Maitreya-Buddha aus massivem Gold, der 90 Kilogramm wiegt und mit 9.584 Diamanten geschmückt ist.

Weiter geht es dann zum Nationalmuseum, das sich der Erhaltung und Ausstellung von Khmer-Kunst  widmet. Hier sind Hunderte von Stücken untergebracht, darunter Stücke aus der Zeit vor und nach Angkor. Zum Abschluß der morgendlichen Tour wartet noch der Besuch des Wat Phnom, dem Namensgeber von Phnom Penh. Hier am Hügel wurde die erste Pagode errichtet und auch heute kommen immer noch viele Menschen, um für Glück und Erfolg zu beten und um Opfergaben zu überbringen, wenn ihre Gebete erhört wurden. Die Besichtigung beenden Sie mit dem Mittagessen in einem lokalen Restaurant.

Nach einer Pause geht es am Nachmittag zu einem Kochkurs. Lernen Sie zunächst die Produkte am Markt kennen, bevor es in die Küche geht. Entdecken Sie bei diesem authentischen kulinarischen Erlebnis alte Geheimnisse der Khmer-Küche. Nach der Vorführung und mit der Unterstützung unseres Küchenchefs werden Sie neue Geschmacksrichtungen und Texturen entdecken, während Sie lernen, traditionelle Gerichte zuzubereiten. Die Rezepte können Sie natürlich behalten, damit Sie das kambodschanische kulinarische Erlebnis bequem zu Hause nachkochen und Ihre Freunde und Familie beeindrucken können. Als Abschluß genießen Sie natürlich die gemeinsam zubereiteten Köstlichkeiten!

Genießen Sie die Annehmlichkeiten Ihres Hotels und bewundern Sie den Ausblick über die Stadt, der sich vom Rooftoppool bietet. Alternativ können Sie am Vormittag an einer optionalen Tour (nicht inkl.) in das Tuol Sleng Genozid Museum teilnehmen. Einen Stop machen Sie dabei auch am Russion Market, wo tatsächlich alles von Gold und Edelsteinen bis zu T-Shirts und Souvenirs verkauft wird.

Gegen Mittag werden Sie dann zur Busstation gebracht und von dort geht es weiter mit dem Shuttletransfer nach Siem Reap. Die Stadt ist das Tor zu den fantastischen Tempelanlagen, die wir in den nächsten Tagen besuchen werden. 

Der heutige Tag ist ganz den faszinierenden Tempelanlagen der Region gewidmet. Sie beginnen mit der Roulos Gruppe, die drei bedeutende Tempelanlagen vereint. Dann geht es weiter zum Angkor Thom, wo Sie über riesige Statuen, monumentale Gesichter und fantastische Bauwerke staunen. Hier finden Sie berühmte Sehenswürdigkeiten wie die Elefantenterrasse, den Bayon oder die Pyramide Baphuon. Dann brechen Sie auf zum einzigartigen Ta Phrom, der von den Restauratoren unberührt gelassen wurde und mit den von Wurzeln und Pflanzen überwucherten Ruinen einen beeindruckenden Anblick bietet, der bereits als Hollywoodfilmkulisse gedient hat.

Der Tag beginnt mit dem Besuch des kleinen gut erhaltenen Banteay Samre und des wundervollen Banteay Srei. Der mit zahlreichen Ornamenten und Reliefs geschmückte Tempel zeugt von der Kunstfertigkeit der Handwerker. 

Nach dem Mittagessen wartet schließlich eines der Highlights dieser Reise. Der Besuch der riesigen und unvergleichlichen Tempelanlage von Angkor Wat überwältigt und lässt einen staunend zurück. Sie erfahren von der mystischen Symbolik, von der meisterhaften architektonischen Konstruktion, die unglaubliche visuelle Effekte erlaubt und von der fortschrittlichen Bewässerungstechnik, die erst die Hochblüter der Khmerkultur ermöglichte. 

Der letzte Tag steht bis zur Abreise zur freien Verfügung. Im Hotel wartet der Pool und in der Stadt können Sie letzte Reiseandenken erstehen.

Alternativ können Sie nochmals in den Alltag Kambodschas eintauchen. Bei einem optionalen Ausflug (nicht inkl.) zum riesigen Tonle Sap See  besuchen Sie eines der schwimmenden Dörfer. Lernen Sie hier das Leben der Menschen kennen, deren Alltag durch den unterschiedlichen Wasserstand des Gewässers geprägt wird.

Schließlich heißt es Abschied nehmen und Sie werden zum Flughafen gebracht. Reisen Sie nach Hause oder geht es für Sie weiter nach Laos oder in ein Ziel am Strand?