Vietnam für Familien

Ankunft im Norden Vietnams! Beim heutigen Abendessen im Quan An Ngon, wo eine große Auswahl traditioneller Gerichte angeboten wird,  bekommen Sie einen ersten Eindruck der Vietnamesischen Küche.

Bei einer halbtägigen Stadtrundfahrt geht es zum Ho Chi Minh-Gedenkkomplex und dem ehemaligen Wohnsitz, zur lotusförmigen Ein-Säulen-Pagode und zum spannenden Museum für Völkerkunde, wo man viel über die 54 ethnischen Minderheitengruppen des Landes erfahren kann. Es werden Unterkünfte, Kleider, Werkzeuge und Spielzeug ausgestellt sind und über ihre Sitten, Rituale und Gebräuche erzählt. Zum Mittagessen besuchen Sie das KOTO-Restaurant (Know-One-Teach-One), das Unterprivilegierte und Straßenkinder unterstützt.

Am Nachmittag erhalten Sie Einblick in die vietnamesische Kultur bei einem Handwerkskurs. Die Wahl fällt schwer zwischen Papierherstellung, dem Anfertigen vietnamesischer Hüte, Papiermasken, Holzstempel, traditionellem Spielzeug, Bleistiftschnitzen, Flaschenmalerei, Schuhmalerei und Gegenständen aus Edelstahl. 

Den Abend verbringen Sie bei einer vietnamesischen Familie. Nach einem herzlichen Willkommen machen Sie einen Rundgang im Haus, erfahren einiges über die Familiengeschichte und sehen den Ahnenaltar. Ihre Gastgeber laden Sie zu einem traditionellen Abendessen ein und bei einheimischen Süßspeisen lernen Sie anschließend noch die vietnamesische Teekultur kennen. Gerne teilt die Familie persönliche Erinnerungen und Erlebnisse mit Ihnen – zögern Sie nicht zu fragen und ein Gruppenfoto zu machen, bevor Sie in ihr Hotel zurückkehren.  

Leinen los! Mit ihrer Dschunke brechen Sie auf zu einer zweitägigen Tour durch die unberührte Bai Tu Long Bay.Sie besuchen eine Höhle, fahren mit dem Kayak und besuchen ein schwimmendes Dorf. Diese Reise lässt Sie die Natur intensiv erleben und bietet eine unvergessliche Übernachtung in der schönen Bucht. 

Genießen Sie die Morgenstimmung während Sie durch die Bucht kreuzen bei einer Tasse Tee oder Kaffee und nach dem Mittagessen erreichen Sie entspannt wieder den Pier in Halong. Am Weg nach Hanoi legen Sie einen Halt in Yen Duc ein, einem Dorf, das sich dem sanften Tourismus und der Erhaltung der Wurzeln und Traditionen Vietnams verschrieben hat. Erleben Sie traditionelles Wasserpuppentheater und probieren Sie einige örtliche Snacks bevor Sie zum Flughafen in Hanoi für Ihren Weiterflug nach Danang gebracht werden. Nach dem Einchecken in ihrem Hotel oder Homestay in Hoi An haben Sie Zeit zur freien Verfügung.

Bei einer Radtour und mit der öffentlichen Fähre erkunden Sie die Umgebung um Hoi An. Sie besuchen einen Hersteller von Holzbooten, eine Tischlerei in einem Dorf und das Töpferdorf Thanh Ha am Stadtrand. Beobachten Sie die Handwerker, die den Ton vorbereiten, ihre Produkte formen und diese in  traditionellen Öfen brennen. Sie radeln über malerische Landstraßen außerhalb von Hoi An zum Gemüsedorf Tra Que, das nach dem süßen duftenden Gemüse, das zum Würzen lokaler Gerichte verwendet wird, benannt wurde. Machen Sie eine Runde durch die Gemüsegärten und beobachten Sie die Bauern bei der Bearbeitung des Landes. Nach dem Mittagessen in Tra Que fahren Sie zurück in die hübsche antike Stadt Hoi An. Bummeln Sie durch das berühmte Stadtzentrum mit den alten Handelshäuser, die chinesischen Gemeindehallen und die japanische überdachte Brücke.

Ein Handwerkskurs wartet auf Sie! Sicherlich haben Sie beim Ausflug am Vortag eine Vielzahl an Handwerksarbeiten gesehen und bewundert. Sie wollen auch eine der tollen Laternen herstellen oder lieber eine Matte aus Riedgras? Je nach Interesse haben Sie die Wahl zwischen Skulpturen aus Bambus oder Bambuswurzeln, der Herstellung von Riedgrasmatten, Holzschnitzen oder dem Anfertigen von Laternen. 

(Kochkurse und andere Workshops gegen Aufpreis möglich)

Ein Inlandsflug bringt Sie nach Ho Chi Minh City, wo es am Nachmittag zu einer ersten Erkundungsfahrt losgeht. Die Altstadt und ihre Wahrzeichen aus der Kolonialzeit mit der Kathedrale Notre Dame und das Postgebäude von Gustav Eiffel, das einem großen Bahnhof ähnelt erwarten Sie. Halten Sie für ein Foto am ehemaligen Präsidentenpalast und spazieren Sie durch den farbenfrohen Ben-Thanh-Markt.

Am Abend entkommen Sie dem Trubel und genießen eine entspannte Dinnercruise am Saigon River. Die Bonsai Cruise bietet tolle Panoramablicke auf die Sehenswürdigkeiten und die Skyline der Stadt. Begleitet wird das Dinner von Livemusik und das Konzept der offenen Küche fasziniert auch die jüngeren Teilnehmer während der Fahrt.

Ein Ausflug für die ganze Familie - eine ganztägige Tour zum Dai Nam Van Hien Themenpark. Der Komplex nahe der Stadt umfasst unter anderem ein Einkaufszentrum, einen Themenpark, einen Wasserpark, einen Zoo, zahlreiche Tempel, die erste Safari in Vietnam und den größten künstlich angelegten See Südostasiens. Die Eintrittsgebühr für den Park ist inbegriffen, nicht jedoch die einzelnen Attraktionen des Vergnügungsparks.

Der heutige Tag führt Sie ins Herz des Mekongdeltas. Gehen Sie an Bord der Cai Be Princess und kreuzen Sie mit dem komfortablen in traditionellem Stil gebauten Sampan auf dem mächtigen Mekong, der von vielen kleinen Kanälen durchzogen ist. Das Leben spielt sich am Fluss ab, Häuser sind auf Stelzen gebaut und auch der schwimmende Markt wird Sie in seinen Bann ziehen. Ein köstliches Mittagessen erwartet Sie im Le Longanier, einer bemerkenswerten indochinesischen Villa in einem üppigen Garten am Fluss. Anschließend geht es in den Dong Hoa Phu Kanal, vorbei an kleinen Inseln, die für ihre Obstgärten bekannt sind. Unterwegs halten Sie bei der Kirche von An Binh und im Bonsai Garten von Tam Ho, bevor Sie nach Ho Chi Minh City zurückkehren. 

Nützen Sie die Zeit vor Ihrer Abreise zur Erholung oder stehen Sie wie die Einheimischen früh auf! Gehen Sie in eine der Grünanlagen und beobachten Sie die Vietnamesen beim Frühsport. Besonders im zentral gelegenen Tao Dan Park treffen sich viele Einheimische zum Tai Chi und Badminton und hier können Sie auch über zahlreiche Vietnamesen staunen, die Vogelkäfige mit Singvögeln mitbringen und diese während des morgendlichen Kaffees in den Bäumen aufhängen.